因為兔哥的公司在松江南京這裡
他們很常中午一堆大男人跑來辛殿麻辣火鍋吃到飽
他們都覺得味道不錯肉很棒又不會太貴
而且我跟兔哥本來食量就很大很喜歡在台北到處找吃到飽
害我也一直很想來吃
這次一收到辛殿的合作邀約真的興奮
辛殿麻辣鍋松江南京店就位在松江路上
旁邊商業大樓林立
我一直以為吃到飽在商業區中午生意不會很好
因為上班族中午休息只有一小時怎麼吃
但這家生意也太好
平日中午不訂位的話竟然要排隊
但沒關係我當然有訂位
看著後面還有好幾桌在等害我真的好期待是有多好吃
湯頭的話基本上是沒什麼好選擇障礙
因為只有大蒜藥膳和麻辣兩種
另外有提供純素的昆布鍋
但一般店家是推薦以下
因為兔哥他們每次來都是麻辣到底
不知道另一種是大蒜藥膳
其實我什麼都吃就是不喜歡大蒜
當下上鍋的時候真的是有點害怕
他們裡面的大蒜是整顆蒜頭那樣好幾顆
（可惜忘記拍照我當時撈了滿滿一盤大蒜出來）
但其實沒有什麼大蒜的臭味也不會嗆不會辣
我還是讓大蒜煮了快一個小時才撈出來
煮到最後也只是變比較鹹而已
沒有我討厭的大蒜味
（加湯可以選擇加昆布）
至於麻辣的湯頭是偏辣不是麻
兔哥覺得還不錯
但比起辣我比較喜歡麻就是了
完整菜單
辛殿在食材方面比較主打高品質的肉和直送海鮮
沒有其他雜七雜八想用便宜食材占用客人胃部空間的選擇
再次沒有選擇障礙我覺得很棒
所以肉這種東西一定是要先點一輪再說啦
他們選用的肉品在口感上的差異非常明顯
不管是喜歡什麼口感的人都可以找到自己喜歡的肉
這裡有幾種肉我想特別推薦一下
小菲力的口感很Q有嚼勁但不老
嫩肩真的很嫩
是兔哥最喜歡的
安格斯黑牛則有濃郁的奶油感
牛舌是切成薄片
不像我第一次吃牛舌時是厚片
吃起來真的很像咬到舌頭的感覺
有人會覺得很噁心
這種薄片牛舌就很推薦給第一次吃牛舌的人
和害怕像咬到舌頭感覺的人
梅花豬提供的是黑毛品種
完全沒有豬肉的臭味
而且很甜
連平常去吃到飽絕對不會點豬的兔哥都追加兩份
辛殿在醬料的選擇上反而是比較豐富的
私房醬油是比較甜的醬油
帶點果香
拿來沾豬肉很搭
若怕太甜可以加點蘿蔔泥
會更有清爽的感覺
海鮮我們只點了三種
現在很多麻辣鍋都會推出私房滷味
都會很害怕吃到像橡皮筋一樣的那種
但辛殿的滷味在先前製作時就已經煮到很軟
只要再稍微加熱五分種口感就很棒了
最後女生最在意的甜點大概佔了整家店50%的評分標準吧哈哈哈
這兩家的冰我就不多說了直接加分沒問題吧
奶酪滿好吃的
奶味濃口感滑順
巧克力蛋糕也還ok
〖店家資訊〗
店 名：辛殿(松江南京店)
地 址：台北市中山區松江路129-4號
電 話：02-2503-7667
營業時間：週一～週五 11:30~16:00，16:00 ~ 01:30
週六～週日 11:30~01:30
官方臉書：https://www.facebook.com/xindianhotpot/
官方網站：http://bit.ly/31yLvaK
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