因為老公的好兄弟在花蓮經營民宿和賞鯨
最近三不五時就會來花蓮走走
持續新增花蓮私房景點
先來一個才開幕一年的美食吧
“萬大雪花冰”
一開始是先被他兩位員工所吸引
哈哈哈
走近看後發現他的冰超特別的
有別於一般整塊都是同個口味的冰磚
中間放的是新鮮水果或食材做的冰磚
外面白色的則是牛奶冰磚
用的都是當季水果
絕不用冷凍水果
現在看到的第一名是草莓口味
夏天的第一名就是芒果口味(超想吃吃看的啦)
牆壁上還有其它現場沒有的口味
但因為每天口味可能都會不一樣
老闆說還是直接看冰箱挑喔
火龍鳳梨
巧克力香蕉
這兩種口味好掙扎
後來還是決定清爽一點的火龍鳳梨
老闆有問我們要不要加煉乳
我們說一點點就好
老闆覺得不可思議還再重複問我們
台灣人到底吃多甜阿哈哈
(明明自己也超愛吃nutella榛果巧克力醬還好意思說別人)
好險沒有妥協於煉乳正常
因為他牛奶冰磚本身就有煉乳味
只加一點煉乳還是覺得too much
把火龍果跟鳳梨的味道蓋掉了
中間水果的部分有點像很濃的果泥
口感很清爽
真的吃得到新鮮水果的味道
而且我超怕那種吃完後舌頭上好像被糖覆蓋一樣很膩的感覺
他們家的完全不會也
劉總點第一名的草莓
還來不及拍照就被他們兩個男生挖掉兩口了啦
水果冰磚是用草莓冰加上新鮮草莓混合
看得到新鮮草莓被刨成一片一片的樣子
除了兩位重量級員工
小小的店裡面還佈滿了其它小小兵
超可愛的拉~~~
自強夜市再過不久就要拆除了
詢問過老闆之後會開在哪
他們說還不知道
私心希望他們來開在師大夜市我家後花園啦
哈哈哈
希望這麼特別好吃又有良心的冰會繼續開下去
大家在自強夜市關門前趕快去吃喔
讓老闆知道有很多人喜歡他們的冰
逼迫老闆趕快找新的門市
以下附上萬大雪花冰FB連結
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